Entre-Vinyes - Oniric Sota Terra - Orange - 2022

Tachtig jaar oude stokken Macabeo gelagerd op ingegraven niet geëmailleerde amfora's, op hun beurt ingegravan in de wijngaard. Wat een verrassing! Een levendige textuur van amandel en verse walnoten. Complex en rijk. Lichte oxidatieve toets met complexiteit. Lichte structuur. 

Culinair : Notenkazen, Aperitief, Lichte tapas