Domaine Philippe Tessier - Cheverny Blanc - 2022

Mix van witte en rosé Sauvignon (70%), 20% Menu Pineau (lokaal “Orbois” genoemd) en 10% Chardonnay. De twintig jaar oude wijnstokken zijn geplant op klei-kiezelhoudende grond en worden verbouwd met een gemiddelde opbrengst van 30 hectoliter per hectare.

Delicate toetsen van citrus en fruit. De smaak is levendig door de citrustoetsen maar met mooie onderliggende rondheid. De afdronk wordt benadrukt door krijtachtige accenten, typisch voor het terroir.

Culinair : Een ongecompliceerde Cheverny waar je in bijna alle omstandigheden van kunt genieten,  voorgerecht van vis of een verse kaasplank zal perfect zijn!