Domaine Gross - Rhapsodie Sylvaner - 2021 - Orange

100% Sylvaner
25 dagen maceratie
orange type
10 maanden opvoeding op grote houten vaten

Door de maceratie van de gehele druiven krijgt de wijn een oranje kleur zoals druivensap. De neus is fijn en sensueel met aroma's van rijpe amandel en abrikoos; de mond is zijdezacht, met een lichte tannine, eindigend op een zoute afdronk. Alvast een Sylvaner om te onthouden.

Culinair : lichte verfijnde oosterse keuken