Ferme de l'Yonnière - Champ du Poirier - Poiré - 2019
100% peer - Plant de Blanc
Domfront, Normandië
Door het degorgeren komen de tannines er mooi uit. Licht van kleur, een fantastische neus en zeer fris. Interessant ook om de peer Plant de Blanc te leren kennen. Al de eigenschappen van deze iconische Normandische peer komen er vol in uit.