Domaine de la Méchinière - Glasting - 2022
Pineau d'Aunis 75% en Cabernet franc
rosé de saignée, een weinig aan restsuiker
Licht en toch geconcentreerd, krachtig en toch zacht en soepel, afdronk zowel peperig als zoet. Grenadine, rabarber, sappige zwarte kersen en een snufje peper balanceren perfect.
Culinair : zomerse gekruide salades met veenbessen, bbq