Dit is absoluut geen standaard terras-rosé, maar een "wilde" blend van Portugieser, Dornfelder en Frühburgunder.
Het karakter: Donkerder van kleur en karakter. Gerijpt op grote houten vaten en aardewerk, wat hem een ongekende diepgang geeft.
Smaakprofiel: Prototype van "salty rosé". Aroma's van wilde aardbeien en bosbessen, maar met een hartige, rokerige en kruidige ondertoon.
Voor wie: Voor wie rosé eindelijk serieus wil nemen.
Culinair : Fantastisch bij gegrild vlees of hartige vegetarische gerechten.
