Carl Koch - Krimskrams - Orange - 1l

Les raisins ont été cueillis à la main, fermentés spontanément et élevés en cuves inox. Le millésime et les cépages ont été volontairement omis de l'étiquette, préservant ainsi la liberté de créer une nouvelle cuvée année après année, avec une seule chose en tête : le goût. Et c'est bien le cas ici. Un vin nature facile à boire. Mis en bouteille sans filtration, ce vin simple aux arômes de pomme, de poire et d'ananas est juteux en bouche, avec une acidité rafraîchissante, de fines notes épicées et une saveur minérale et salée. Il accompagne à merveille des plats comme les asperges, les légumes en général ou les viandes blanches, mais se déguste aussi naturellement.