In het hart van de Elzas, op enkele kilometers van Colmar, is Domaine Gross een familiebedrijf dat op biodynamische wijze wijn maakt. Het domein Begin jaren tachtig nam Rémy Gross het stokje over van ...

Om onze eerste eigen import te vieren, wijden we meteen deze maand een artikel aan Ludovic Chanson. We bevinden ons in Montlouis-sur-Loire, een dorpje in het hart van de Loire streek vlak naast de sta...