La Spinosa - Chianti Classico - DOCG - 2021
80% sangiovese
15% canaiolo
5% colorino
80% cuve - 20% barrique
La Spinosa is sinds 1994 een ecologische en (als eerste) biologische producent in Toscane. Hun wijngaarden zijn gelegen in het exquise Barberino Val d'Elsa met wijngaarden in de Ceparello-vallei wat meteen een belletje laat rinkelen naar de kwaliteit.
Fijnkruidig en doordrongen van rijp en geconcentreerd fruit. Een duidelijke beklemtoning van de bevoorrechte ligging. Mooie glycerine en stevige rijpe tannine.
Uitzonderlijk prijskaartje voor de gegeven kwaliteit.