Schola Sarmenti - Corimei - Passito - Zoet - 2021
De druiven zijn hier laat geoogst en ingedroogd in kratten om de concentratie aan suikers gevoelig te verhogen, zodat het eindresultaat een zoete wijn wordt. De rode en zwarte bessen samen met de kruidigheid krijgen we er gratis bij. Ideaal voor bij zwarte chocolade en desserts met rood/zwart fruit.