Serps - Gos Com Fux - 2021

Type de sol : Schiste Vinification : inox et refermentation en bouteille Alcool : 6,4%

De belles bulles, de jolis acides fins, une légère touche de miel. 

Culinaire : Assez raffiné pour être associé à une bonne côtelette, ou avec un plat de pâtes gras comme la carbonara, ou tout simplement à boire avec un paquet de chips :-)