100% appel
Eenmalige gisting
Een cider die meer doet denken aan de minerale wereld dan aan een boomgaard. Heerlijke frisheid met een zoute toets. Een groene appel valt natuurlijk niet ver van de boom, dus bij deze ook present in deze cider.
Culinair : rauwe vis gemarineerd in sap van een groene appel, aperitief.
