100% negroamaro
cuve
stokken : gemiddeld 20 jaar oud
Schola Sarmenti is een samenwerking van vier wijnbouwers met uitmuntende wijngaarden en twee top-oenologen : Lorenzo Mara & Alesandro Calabrese. Bovenal maakt deze groep wijnen met grote finesse, intrigerend fruit, ondersteund door een aparte kruidigheid waar indrukken van kruidnagel, kaneel en steranijs nooit te ver weg zijn. In het bijzonder zijn het wijnen met veel charme en een verleidelijke mooie mondvulling.
Een krachtige wijn die je smaakpapillen zal prikkelen met zijn fluweelachtige structuur, verzacht door een lichte tannine die een mooi licht bittere afdronk achterlaat.
