Macabeu, Xarel·lo, Parellada.
Pont de Ferro maakt een groot verschil in het gigantische aanbod aan “cava”. Deze Méthode Traditionnelle kent een rijping van 18 maand daar waar de meeste cava na 8 maand worden gedegorgeerd. Dit verschil vertaalt zich in kwaliteit. Hier is ook geen suiker toegevoegd bij het degorgeren.
