40% Sumoll aangevuld met Ull de Llebre, Garnatxa Negre, Monastrell, Syrah.
Heel erg uniek en complex. Aroma’s van hooi en boerenerf, ijzer, metaal, cranberry, leer en violet. De smaak is medium body, medium aciditeit, met rood fruit, zeer sterke mineraliteit en verse kruiden.
Culinair : lichte stoofpotjes
