100% Pinot Gris
25 dagen maceratie
orange type
10 maanden opvoeding op grote houten vaten
De maceratie van de paarse schil van de Pinot Gris geeft ons een oranje-rode kleur.
De vanille neus opent met tonen van bosvruchten om te eindigen met tannines en het peperige karakter van de wijn.
Culinair : kruidige tapas, gegrild vlees, rood wild en kazen.
